COLORE : rosso rubino con riflessi violacei talvolta tendente al granato
SAPORE : asciutto, pieno armonico leggermente tannico
PROFUMO : speziato intenso gradevole con note di frutta a bacca rossa
GRADAZIONE ALCOLICA : da 11,5 a 13 % vol.
VITIGNO : vespolina al 100 %
ZONA DI PRODUZIONE : colli novaresi
Ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate e conservato in legno grande per un 70 % e in botte piccola per un 30 % è ottimo per accompagnare carni rosse.