COLORE : rosso rubino tendente al granato
SAPORE : asciutto, caldo, leggermente tannico
PROFUMO : pieno gradevole etereo con sentori di legno piccolo
GRADAZIONE ALCOLICA : da 12 a 13,0 % vol.
VITIGNO : nebbiolo al 70 % per il restante 30 % uva rara e vespolina
ZONA DI PRODUZIONE : colli novaresi DELLA ZONA DI FARA NOVARESE
Conservato in cemento e acciaio per i primi sei mesi e in botte grande per un minimo di 2 anni. Il terzo anno il 30 % matura in botte piccola. Ottimo per accompagnare carni rosse in umido