COLORE : rosso rubino tendente al granato
SAPORE : asciutto, leggermente tannico vanigliato
PROFUMO : pieno gradevole con note di frutta a bacca rossa matura e sentori di botte piccola
GRADAZIONE ALCOLICA : da 12 a 13,5 % vol.
VITIGNO : nebbiolo al 100 % ( dal grappolo piccolo ) selezionato
ZONA DI PRODUZIONE : colli novaresi
Conservato in cemento e per un breve periodo in botte grande per il 50 % ed in botte piccola per il restante 50 % è ottimo per accompagnare carni rosse in umido