Vino rosso VIN BON

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  Coll. Noc. DOC CROATINA 2013

  €5.86

  Annata 2013, gradi 12,5% vol.

  Vitigno e Zona di Origine

  Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Croatina per minimo l'85%, Bonarda Novarese (Uva rara), Vespolina e Nebbiolo (Spanna).

  Caratteristiche organolettiche

  Colore: rosso granato più o meno intenso. Sapore: asciutto. Profumo: intenso, di frutti di bosco.

  Abbinamenti gastronomici

  Salumi, carni rosse alla griglia o in padella.
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  Vino ROSATO

  €4.67

  Gradazione alcolica 11,5% vol.

  Vino dal bel colore rosato intenso ottenuto con gli stessi prodotti della vinificazione tradizionale da cui si differenzia per un più breve contatto del mosto con le vinacce.
   
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  Coll. Nov. DOC SPANNA 2013 “ZAVRAT”

  €4.60

  Annata 2013, gradi 13% vol.

  Vitigno e Zona di origine

  Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo l’85%, Croatina, Bonarda Novarese (Uva Rara) e Vespolina.

  Caratteristiche organolettiche

  Colore: rosso più o meno intenso. Sapore: armonico, tipico. Profumo: intenso, caratteristico.

  Abbinamenti gastronomici

  Il vino Nebbiolo che da sempre in queste terre viene chiamato tradizionalmente Spanna è indicato con gli arrosti e la selvaggina.

  Temperatura di servizio

  18 - 20° C.