Cantine dei Colli Novaresi S.c.a.

Coll. Nov. DOC SPANNA 2013 “ZAVRAT”

Annata 2013, gradi 13% vol.

Vitigno e Zona di origine

Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo l’85%, Croatina, Bonarda Novarese (Uva Rara) e Vespolina.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso più o meno intenso. Sapore: armonico, tipico. Profumo: intenso, caratteristico.

Abbinamenti gastronomici

Il vino Nebbiolo che da sempre in queste terre viene chiamato tradizionalmente Spanna è indicato con gli arrosti e la selvaggina.

Temperatura di servizio

18 - 20° C.

€4.60

Descrizione Prodotto

CURIOSITA’

Rappresenta il mese di agosto lo “Zavrat”, bottaio farese del XV sec., immortalato nel celebre affresco absidale della Chiesa di San Pietro di Fara. Un culp suj serci, jun su la buta, par tuc i la rnov anca s’lè ruta, questo era il motto dialettale del nostro “Zavrat”: Un colpo sui cerchi l’altro sulla botte per tutti la rinnovo anche se è rotta.