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MOSCATO D’ASTI DOCG 2014

Home > Shop >  Tutti i prodotti > MOSCATO D’ASTI DOCG 2014

Annata 2014, gradi 5,5% vol.

Caratteristiche organolettiche

Colore: paglierino più o meno intenso. Sapore: dolce, aromatico caratteristico, naturalmente spumeggiante. Profumo: caratteristico, più o meno intensamente aromatico, fragrante.

Abbinamenti

Il Moscato accoppia al sapore dolce un aroma inconfondibile che regge benissimo l’accoppiamento con la pasticceria, anche quella di sapore più deciso, senza tuttavia cancellare il gusto di quella più delicata. Originale e azzardato è l’abbinamento col “Gorgonzola senza fermenti” formaggio tipico del Novarese.

Temperatura di servizio

10 - 12° C. - Va servito nel bicchiere a coppa.

€7.86

Categories:  Tutti i prodotti, Spumanti.
  • Descrizione

Descrizione Prodotto

CURIOSITA’

Il nome Moscato, deriva dal tardo latino “muscus” (muschio), molto probabilmente per la caratteristica di presentare un aroma muschiato.

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    Vitigno e Zona di origine

    Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo l’85%, Croatina, Bonarda Novarese (Uva Rara) e Vespolina.

    Caratteristiche organolettiche

    Colore: rosso più o meno intenso. Sapore: armonico, tipico. Profumo: intenso, caratteristico.

    Abbinamenti gastronomici

    Il vino Nebbiolo che da sempre in queste terre viene chiamato tradizionalmente Spanna è indicato con gli arrosti e la selvaggina.

    Temperatura di servizio

    18 - 20° C.

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    Annata 2013, gradi 12%

    Vitigno e Zona di origine

    Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Bonarda Novarese (Uva Rara9 per minimo l’85%, Croatina, Vespolina e Nebbiolo (Spanna).

    Caratteristiche organolettiche

    COLORE: rosso rubino più o meno intenso. SAPORE: armonico. PROFUMO: vinoso, fresco.

    Abbinamenti gastronomici

    Paste con sughi di carne, carni rosse, formaggi.

    Temperatura di servizio

    18 - 20° C.

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