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Coll. Nov. BIANCO DOC 2012 “La Rusà”
€20.88Aggiungi al carrelloAnnata 2012, gradi 12% vol.
Zona di origine
Prodotto secondo tradizione esclusivamente con uve a bacca bianca autorizzate dal disciplinare provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino. Sapore: leggermente amarognolo. Profumo: fragrante, delicato, di fiori primaverili.
Abbinamenti gastronomici
Antipasti, rane, zuppe o intingoli di pesce, pesci fritti o al forno. Apprezzato anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
8 - 10°C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC BONARDA 2011 “LA VIERA”
€20.16Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 12%
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Bonarda Novarese (Uva Rara9 per minimo l’85%, Croatina, Vespolina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
COLORE: rosso rubino più o meno intenso. SAPORE: armonico. PROFUMO: vinoso, fresco.
Abbinamenti gastronomici
Paste con sughi di carne, carni rosse, formaggi.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC CROATINA 2011 “FAVLE’E”
€19.00Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 12,5% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Croatina per minimo l’85%, Bonarda Novarese (Uva Rara), Vespolina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
COLORE: rosso di buona intensità. SAPORE: beverino con retrogusto elegante e fresco. PROFUMO: intenso, di frutti di sottobosco.
Abbinamenti gastronomici
E’ un vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC SPANNA 2011 “ZAVRAT”
€21.24Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 13% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo l’85%, Croatina, Bonarda Novarese (Uva Rara) e Vespolina.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso più o meno intenso. Sapore: armonico, tipico. Profumo: intenso, caratteristico.
Abbinamenti gastronomici
Il vino Nebbiolo che da sempre in queste terre viene chiamato tradizionalmente Spanna è indicato con gli arrosti e la selvaggina.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC VESPOLINA 2011 “UA”
€24.90Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 13% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Vespolina per minimo l’85%, Bonarda Novarese (Uva Rara), Croatina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino. Sapore: asciutto, armonico, morbido, fresco a volte leggermente tannico. Profumo: fruttato di mora e lampone.
Abbinamenti gastronomici
Salumi e antipasti piemontesi, stufati e brasati di carne.
Temperatura di servizio
18 - 20°C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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COLLINE NOVARESI DOC 2010 “DRAICH”
€19.00Aggiungi al carrelloAnnata 2010, gradi 12% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provevienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo il 50%, Bonarda Novarese (Uva Rara), Vespolina e Croatina.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino. Sapore: asciutto, armonico e pieno. Profumo: fresco e delicato.
Abbinamenti gastronomici
Ideale per accompagnare i piatti della tradizione novarese.
Temperatura di servizio
18 - 20°C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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