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Coll. Nov. DOC BONARDA NOVARESE 2011
€27.00Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 12%vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Uva Rara o Bonarda Novarese per minimo l’85%, Croatina, Vespolina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino più o meno intenso. Sapore: armonico. Profumo: vinoso, fresco.
Abbinamenti gastronomici
Salumi, paste asciutte con sughi di carne, carni rosse, formaggi.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglioni
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Coll. Nov. DOC CROATINA 2011
€24.90Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 12,5% vol.
Vitigno e Zona di Origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Croatina per minimo l’85%, Bonarda Novarese (Uva rara), Vespolina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso granato più o meno intenso. Sapore: asciutto. Profumo: intenso, di frutti di bosco.
Abbinamenti gastronomici
Salumi, carni rosse alla griglia o in padella.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglioni
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Coll. Nov. DOC CROATINA 2011 “FAVLE’E”
€19.00Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 12,5% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Croatina per minimo l’85%, Bonarda Novarese (Uva Rara), Vespolina e Nebbiolo (Spanna).
Caratteristiche organolettiche
COLORE: rosso di buona intensità. SAPORE: beverino con retrogusto elegante e fresco. PROFUMO: intenso, di frutti di sottobosco.
Abbinamenti gastronomici
E’ un vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC NEBBIOLO 2011
€36.90Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 13% vol.
Vitigno e Zona di origine
Il Nebbiolo, vitigno che dà origine ad uno dei vini più importanti d’Italia, trova nelle colline moreniche dell’alto novarese un ottimo habitat.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino con riflessi granati più o meno intensi. Sapore: secco, pieno e vellutato. Profumo: complesso ed elegante che ci ricorda la frutta rossa.
Abbinamenti gastronomici
Salumi, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18 - 20°C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC SPANNA 2011 “ZAVRAT”
€21.24Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 13% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vinificato con uve provenienti da vigneti situati sulle Colline Novaresi composti da Nebbiolo (Spanna) per minimo l’85%, Croatina, Bonarda Novarese (Uva Rara) e Vespolina.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso più o meno intenso. Sapore: armonico, tipico. Profumo: intenso, caratteristico.
Abbinamenti gastronomici
Il vino Nebbiolo che da sempre in queste terre viene chiamato tradizionalmente Spanna è indicato con gli arrosti e la selvaggina.
Temperatura di servizio
18 - 20° C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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Coll. Nov. DOC VESPOLINA 2011
€36.90Aggiungi al carrelloAnnata 2011, gradi 13% vol.
Vitigno e Zona di origine
Vino ottenuto in purezza da uve provenienti da vitigni Vespolina, uno dei più tipici e antichi della zona delle Colline Novaresi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso di buona intensità. Sapore: asciutto, armonico a volte leggermente tannico. Profumo: vinoso che ricorda i frutti rossi maturi.
Abbinamenti gastronomici
Selvaggina di pelo, formaggi stagionati e piccanti.
Temperatura di servizio
18 - 20°C.
PREZZO CARTONE da 6 bottiglie
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